し お こうじ
米麹を使って作るこうじ水を知っていますでしょうか？米麹を水に浸して作るだけのこうじ水は、さまざまな効果効能があると評判の美容方法です。作り方はこうじを水に浸すだけという実にシンプルなもので、さらに飲み方も自由と言われているので、実に多くの話題を集めているこうじ … 白色長毛菌を使用しているので、菌糸が長くて効果が強く、利用範囲が広い。 低温乾燥した乾燥こうじの為、保管がし易く、配送などの流通段階での品痛みが無い。 乾燥こうじの戻し方 / 保温の仕方; みやここうじのご利用法; 伊勢惣の みやここうじ の特徴. 便秘解消や美肌にも効果的と言われている「こうじ水」の効果や作り方をご紹介しています。また、残った麹を使ったお料理のレシピもご提案しています。 こうじは、ずばり「食べられるカビ」です。多くの方は、カビと聞くと食べものを腐らせる、悪者のイメージがあると思います。人間に悪いことをするカビや細菌を「腐敗菌」と言います。 京の老舗「大阪屋こうじ店」が販売する麹（こうじ）は、創業より伝統の製法を守りながら、煉瓦室で三日かけて一つ一つ手作りで仕上げています。京都・舞鶴より全国へ発送いたします。 皆様『塩麹』という言葉を聞いた事がございますでしょうか？ 『塩糀』や『塩こうじ』ともいいまして、コレを作ると（お肉や野菜を）漬けてもおしいくなり、炒めものなどのタレ代わりにもできる調味料でございます。 楽天市場:おたまや楽天市場店の商品で選ぶ > 麹（こうじ）商品一覧一覧。楽天市場は、セール商品や送料無料商品など取扱商品数が日本最大級のインターネット通販サイト 楽天市場-「こうじ」40,399件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 塩麹のレシピと作り方. 京の老舗「大阪屋こうじ店」が販売する麹（こうじ）は、創業より伝統の製法を守りながら、煉瓦室で三日かけて一つ一つ手作りで仕上げています。京都・舞鶴より全国へ発送いたします。