日本の南極観測のルーツは、今から百年以上前の1912（明治45）年に、白瀬矗ひきいる南極探検隊によって実施された学術探検にまでさかのぼります。 南極観測事業 あゆみ 中期計画 将来構想 南極観測センター 日本の南極観測について. 南極の冒険者を支援する団体「Antarctic Heritage Trust」が、100年前のものと見られるフルーツケーキを発見しました。ブリキの箱に入れられたケーキは”自然の冷凍庫”の中で保存され、今でも食べられそうなくらい保存状態は良好だとか。 こんにちは！ 今日のブログは、『南極大陸大紀行』より、「内陸での食事」についてのコラムです。 内陸旅行では、雪上車を輸送・移動の手段として使うので、重量や嵩はそれほど問題にせずに食料を準備 … 1911年12月14日。アムンセン率いる5人のノルウェー人たちが人跡未踏の南極点に到達した。長年にわたって準備を重ねてきた英国隊であったが、突然参入してきたノルウェー隊との 「南極点到達レース」に巻き込まれ、いとも簡単に敗れ去った。極点からの帰り道。 多くの南極探検家と同様、ロバート・ファルコン・スコット率いるイギリスの南極探検隊も食料品を多めに持ち込んでいた。ハインツ社製のトマトケチャップやレリッシュ（みじん切りのピクルス）など、現在でも馴染み深い保存食も残されている（写真）。
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