魚をおろした後のまな板や、焼き魚の後のキッチン、更には部屋中にまで拡がる魚の生ぐさい臭いって、放っておくと充満して気になりますよね？そこで、状況に応じたキッチンやお部屋の消臭について、皆さんから頂いた、試して効果的だった5つの方法をご紹介します。 魚の生臭さを取る、ということは トリメチルアミンや血の臭いを 除くことや緩和させることが重要です。 調理方法によって ”生臭みの取り方”も少しずつ変わってきます。. サバ缶ブーム到来！ “サバジェンヌ”池田陽子さんが激ウマのサバ缶を選出。味付けごとに5部門に分け、それぞれのtop2をコメント＆採点付きで紹介してくれました。 そのままでも、様々な料理に使っても美味しい鯖缶。そんな今大人気の鯖缶は、実はカレーとも相性が良いのです。意外な組み合わせですが、驚くほど簡単に、時短で作れるのに、とても美味しいと話題です。今回は、テレビでも紹介されたサバカレーのレシピをわかりやすく解説します。 缶詰の側面に国産鯖使用と書かれても安心してはいけない。日本以外で製造された鯖缶はもれなく臭い。何故かは知らないが臭い。鮮度が悪い鯖を使用しているのか、製造過程に問題があるのかは知らないがとにかく臭い。大事な事なので臭いを連発した。 どのお魚もどんなに新鮮でもやはりお魚独特のにおいが有ります。ですのでそれ自体を消す事は風味を消す事になるので出来ませんがどんなお料理にも使える下処理としては塩を振って出てきた表面の水分をサッと洗って水気を切る・・・が良いと思います。 魚の臭いって独特の生臭さがありますが、よく釣り好きの人が釣りに行くと車の中が魚臭くなって困るという話を聞きます。また魚釣りに行った時の衣類がやっぱり魚臭くて･･･と。そんな魚の臭いについて！魚の臭いの正体は？そしてその魚の臭いを消す方法をご紹介！ 魚を調理すると部屋に臭いがついてしまってなかなか取れませんよね？ 実は簡単な方法で消臭・予防ができるんですよ。 賃貸だとリビングとダイニングが兼用になっているので魚を焼くと、生活空間までなんとなく嫌～な臭いがうつってしま … 日常的に魚をさばいて食べたいと思っても、臭いが気になるし、洗剤で何度も洗うのは面倒、という人も多いのではないでしょうか。まな板、手、服についた魚の臭いを消す方法が知りたい！今回は、魚の生臭さを簡単に消す方法をご紹介します。 作りたいものによって 変えてみてください！ 食卓にお魚が増えれば、 メタボの悩みも解消できるかもしれませんよ。

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