節分の日にかかせない食べ物と言えば「恵方巻き」。初めての人でも簡単な作り方や、アレンジレシピを紹介します。2020年の方角は「西南西」です！【味の素パーク】は身近にある「味の素」調味料で毎日簡単に作れる人気＆失敗しないレシピや献立がたくさん！ 節分(2月3日)に恵方巻(えほうまき)を丸ごと頬張るという慣習は、いつ、どこで始まったのかは諸説があり、必ずしも明確ではありません。また、なぜ恵方巻というのか？ 大量廃棄が話題になるなどすっかり国民的行事食となった「恵方巻のなぜ」に迫ってみました。 恵方巻きは食べながら願いを唱えると願い事が叶うと言われているのをご存知ですか？ 知らずに食べたという方は是非参考にしてみてくださいね。 今回は恵方巻きの正しい食べ方や願い事の仕方について紹介したいと思います。 恵方巻きの元々の起源は、漁に出る漁師が海の神に犠牲になる者の代わりに沈めた お供え物が起源で、それを大阪商人が捨てるのはもったいないので、海のように丸被りできれば、幸運がつかめるという話に転化させて、広まったものです。 節分と言えば恵方巻きという方もいるかと思います。 すっかり全国区となった恵方巻きですが、以前は恵方巻きという言葉自体聞いたことがありませんでした。 一体どのようにして全国的に広まったのでしょうか。 そもそも、恵方巻きの起源とは何でしょうか。 恵方巻きビジネスが絶対にコケる理由その2 「時期が悪い」 続いて2つ目の「時期が悪い」についてだが、個人的にこれは恵方巻きビジネスがコケる最大の理由だと思っている。 今年の恵方巻きの方角は？ まず、結論から述べます。 2020年今年の恵方巻きの方角は、 『西南西やや右』 です。 「西南西」自体ぱっと言われたらどの方角かわからないと思いますが、 感覚としては 『ほぼ西だけど、わずかに南より（向かって左）』 といったところ。 恵方巻きの由来って実は意外なところにあるって言われています。 そのひとつが、恵方巻きの由来に遊女が関係しているということです。 これ自体にもいくつか諸説があるので、まとめて検証してみました。 とっても気になる、恵方巻きの由来に迫ります。 楽天が運営する楽天レシピ。恵方巻きのレシピ・作り方のランキング。人気順のチェックが何と無料で会員登録も必要なし！お役立ちの調理方法や人気のまとめページ、みんなのつくったよレポートなども充実。関連カテゴリや類似カテゴリの再検索も簡単です。
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