そばやうどん、鍋には欠かせない長ネギ。風邪をひいたらネギと言われるくらい栄養があるので是非取り入れたい食材ですよね。今回は簡単に取り入れやすく、すぐにできてしまう長ネギを使ったスープを一挙にご紹介します。 豚バラ肉と大根薄切りを鍋の中に重ねるように敷きつめていき、調味料を加えて煮込むだけの「豚バラ大根鍋」が簡単でとても美味しいです。大根の大量消費にもオススメのレシピです。味付けはめんつゆでも顆粒だしでも鶏がらスープでもok。材料がシンプルなので味付けの幅も広いです。 キャベツの豊富な栄養をしっかり摂取できるのが人気のキャベツ鍋。鍋の具材に豚バラと合わせたり、にんにく鍋にするのもおすすめです。淡白な味の野菜なので、いろいろなスープに合わせてたのしめるキャベツ鍋を、おいしく食べられるレシピをご紹介していきます。 豚肉とネギのパワーで風邪知らず！【材料】(4人分)：豚バラ薄切り肉 300g、長ねぎ 2本、白菜 1/4株、ニラ 1束、ごぼう 1本、生しいたけ 4個、豆腐 1丁、エバラキムチ鍋の素 300ml、水 600ml。エバラ食品の【おいしいレシピ】で簡単・時短調理♪ ほかにも役立つレシピを多数ご紹介しています。 豚肉を使った調理は、時として臭いが気になるもの。 独特の生臭さがニガテ…という人もいますね。 料理において下処理をするかどうかで完成が変わってきます。 生徒から、 「彼が豚肉が好きだから豚肉料理の下処理について教えて欲しい」 という相談を受けたこともあります。
忙しくてゆっくりご飯を作る時間がない！そんな時に、食材2つで簡単な鍋はいかがでしょうか？豚肉でねぎを巻いてぽん酢にくぐらせてお召し上がりください♪
鍋に九条ねぎをひとつかみくらい入れ、軽く火が通ったら豚肉を広げてのせる。肉の色が変わったら豚肉でねぎを巻くようにして取り、ごまだれにつけて食べる。 ごまだれがおすすめ！ 練り白ごまとポン酢を混ぜ、好みでラー油を加えて混ぜる。 シンプルで淡白なお肉の味が魅力的な豚肉、シャキシャキの食感が楽しめるキャベツですが、キャベツと豚肉は食材の相性が良いので美味しい鍋レシピが数多くあります。今回はそんなキャベツと豚肉を使った美味しい鍋レシピ5選をご紹介致します！
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