やばいです。 不作なんじゃないかと心配していたマコモダケ。 めっちゃ膨らんできました。 もうね、あっちもこっちも一斉に！ やばいよ。 何がってあーた。 収穫しきれない！ しかも明日の日曜日、台風が来るって言うじゃない！ 雨が小降りだったので午前中に収穫しました。 注目はなんといっても゛パスタなし゛. 昨日、道の駅に行って 【マコモダケ】を買ってきた 実は【マコモダケ】は姑が食べたがってて、 探しておりまして 先日偶然 mixiのニュースに【マコモダケ】情報が出ているのを サリーが見て・・・ それで ちょうどわたしの知ってる道の駅にあることが判ったので 買うことができたの … これがうまいのなんの！検索すると道の駅などでは見かけるみたい. 私の近所のスーパーや道の駅ではみかけないのですが^^； そんなマコモダケをカルボナーラ仕立てに料理してみましたよ. マコモダケという作物がある。ドコモダケではない。 水田で作られる稲科の植物で、黒穂菌に寄生されて肥大した新芽を食べる。 9月下旬が旬だが、栽培するのにコツがいるようで、そんなに作られているものでもなく、1キロ当たり1000円で取り引きされている。
産直ごーごーは、全国の産地直売所の魅力や道の駅情報を届けるポータルサイトです。47都道府県別に、産地直売所・採れたて野菜入荷・特産品・イベント情報を提供しています。スマートフォン・タブレットからの閲覧にも対応しています。産直ごーごー 道の駅などの直売所って珍しい物があって面白いですよね^^ マコモダケって初めて見ました！ 新鮮な漁貝類も同時にお買い物できるなんて羨ましいです＊^^＊ しぐれ君とoちゃんが一緒にお布団にいる様子は ホノボノしてて良いですねー！ マコモタケって聞いたことありますか？最近人気に上がる健康野菜なんですよ。jaの直売店や道の駅、ネットでも販売されています。今回はそのマコモタケについてのお話しです。注目されている栄養や食べ方をご紹介します。 目次 マコモタケとは マコモタケの栄養 マコモタケの美味し … いまマコモダケという聞きなれない野菜の人気が急上昇しているようです！この記事ではマコモダケの栄養成分と効能・効果に迫ってみたいと思います！※満天青空レストランで紹介されてい … マコモダケって知ってますか？僕は知らなかったのですがメルマガを読んでいるときに何度か出てきてどんな味がするのか興味があったのです。一度、どこかの道の駅で見かけたことはあるのですがその時のマコモダケはちょっと古そうで萎れていたので買わなかったのです。今日用が …
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